止咳润肺✩川贝母杏汁猪肺汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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止咳润肺✩川贝母杏汁猪肺汤的做法步骤图

咳了好多天
是时候喝喝杏汁白肺汤了( ˭̴̵̶͈ ᐜ ˭̴̵̶͈ )◞♡
平常喉咙不舒服也适合喝
只要洗干净没有腥味
配上一碟椒圈酱油,猪肺弹弹的好好吃

用料  

猪肺 1个
无花果 5个
4片
川贝母 10g捣碎
脱皮南杏 35g
大瑶柱 1颗
瘦肉 两小块(可选)

止咳润肺✩川贝母杏汁猪肺汤的做法  

  1. 猪肺洗干净,下厨房搜索可以找到很多~
    要点是用很多面粉还有醋多洗几次
    放多点姜,冷水下锅煮沸去掉浮沫,捞出来洗干净

    止咳润肺✩川贝母杏汁猪肺汤的做法步骤图 第2张
  2. 川贝母捣碎
    南杏仁加水打成碎(如果不喜欢喝到杏仁碎可以用破壁机或者煲好再滤出汤料)

    止咳润肺✩川贝母杏汁猪肺汤的做法步骤图 第3张
  3. 把全部材料放进砂锅
    加凉水
    火烧开小火煲1.5~2个小时

    止咳润肺✩川贝母杏汁猪肺汤的做法步骤图 第4张
  4. 喝之前放盐就可以啦( ˭̴̵̶͈ ᐜ ˭̴̵̶͈ )◞♡

    止咳润肺✩川贝母杏汁猪肺汤的做法步骤图 第5张