董太的私房菜--鸡蛋辣椒碎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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董太的私房菜--鸡蛋辣椒碎饼的做法步骤图

用料  

绿辣椒 1个
鸡蛋 1个
包菜 3片
1小勺
胡椒粉 1小勺
凉白开 一小碗
黑芝麻 一小勺

董太的私房菜--鸡蛋辣椒碎饼的做法  

  1. 将包菜、辣椒洗净,然后将两种食材切碎。

  2. 拿出一个大一点的碗,打入一个鸡蛋,将切碎的菜放入碗中,加入一小碗凉白开,加入盐、胡椒粉,然后搅拌,放入平底锅中煎炸,火力不要过大,防止糊了。

  3. 出锅的时候撒上黑芝麻即可。