鸡肉鱼肉丸 和之前做的牛肉鸡肉丸一起 每顿各取几个 营养均衡又好吃!特别是女生就算减脂也不要不吃红肉,只吃白肉(鸡肉鱼肉类)气色真的会不好。
用料
龙利鱼 | 400g |
鸡胸 | 500g |
咸鸭蛋清2个(可选 | (为了消耗) |
鸡蛋2个(可选 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
白胡椒(灵魂调料 |
懒人版q弹鸡胸鱼丸 无淀粉 健身备餐的做法
上述所有材料搅拌机打碎混合均匀就行了,鸡蛋不加也行,我加了鸡蛋觉得肉糜反而没有之前的弹手感了,而且不容易成型。
烧热水冒小泡下锅,丸子浮起来沸腾就是煮好了,冷却后冻起来随时取用,比外面卖的鱼丸好吃还放心。
要想口感再好一点就用面包机打一下hhh,然后用烘烤模式做成午餐肉好像也不错,下回试一下。