用料
| 蟹块 | 一盒 |
| 葱 | 四根 |
| 小米椒 | 若干 |
| 生姜 | |
| 蒜 |
辣炒蟹块的做法
蟹块洗净，加黄酒腌制十余分钟
![辣炒蟹块的做法步骤图，辣炒蟹块怎么做好吃 第2张]( "辣炒蟹块的做法步骤图，辣炒蟹块怎么做好吃 第2张")
葱洗净切段，姜切丝，小米椒切碎，蒜切沫备用
![辣炒蟹块的做法步骤图，辣炒蟹块怎么做好吃 第3张]( "辣炒蟹块的做法步骤图，辣炒蟹块怎么做好吃 第3张")
锅里加油，油热后将切好的姜，蒜，辣椒放入锅中，炒至香味溢出后放入蟹块，加入料酒，老抽，生抽，少许糖，醋，郫县豆瓣酱翻炒，快熟时加入盐，葱，美味即刻出锅
![辣炒蟹块的做法步骤图，辣炒蟹块怎么做好吃 第4张]( "辣炒蟹块的做法步骤图，辣炒蟹块怎么做好吃 第4张")
小贴士
根据个人口味，建议炒蟹时加入少许郫县豆瓣酱，口味更佳
美味的辣炒蟹块简单做法,辣炒蟹块做法大全
美味咖
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