用料
| 蛏子 | 半斤 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 葱白少量 |
| 湖南辣椒 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
广式炒蛏子的做法
1、锅热放油，
2、放入葱白，姜片爆炒10秒，放入蛏子炒开后，放入生抽、耗油爆炒后，加入辣椒炒几下后放入少量盐。起锅。![广式炒蛏子的做法步骤图，广式炒蛏子怎么做好吃 第2张]( "广式炒蛏子的做法步骤图，广式炒蛏子怎么做好吃 第2张")
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