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炖煮方法和小贴士~
用料
来自马来西亚的燕窝的做法
马拉西亚干挑燕盏,用纯净水浸泡
3-4小时后,充分泡发(好的燕盏有7-9倍的发头,燕条有6-7倍)
滤干水分,撕开一丝一丝的重新加入适量纯净水,准备炖煮
隔水炖,25-30分钟
炖熟是透明的状态
根据个人口味,可以适当加入奶,糖,水果等~推荐搭配同样来自马来西亚的石蜂糖
牛油果燕窝
红心猕猴桃燕窝