东北人儿时的回忆,只需一块炉果,就能打开记忆匣子。造型普通,味道也没什么特殊的,但话说,咱们品的不是食物的味道,而是一种情怀和回忆,况且很多地方已经买不到了,在家捣鼓捣鼓就能吃到,香甜酥脆,浓香扑鼻,简单快手
用料
普通面粉 | 250克 |
玉米油 | 80克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 80克 |
小苏打 | 2克 |
白芝麻 | 适量 |
Ankarsrum奥斯汀 东北炉果的做法
芝麻除外,将食材一起倒入厨师机中,揉成光滑的面团,面团的油性比较大,很快就成团了
擀面杖轻擀,将面团擀成长方形
然后用刀切成大小均匀的长块
烤盘铺上油纸,炉果整齐摆放
表面刷蛋液,撒上芝麻
烤箱170度,上下火预热10分钟,然后放进烤箱烘烤20分钟
成品图
小贴士
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