减脂刮油~夏日清凉关东煮的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近沉迷于减脂增肌，习惯在周末做好一周的减脂菜。所以分享一些低脂少油的菜谱，也做一个记录~

减脂期的水煮菜有没有吃腻？夏日的清凉关东煮你值得拥有~~

用料  

减脂刮油~夏日清凉关东煮的做法  

1. 食材洗净切好来个全家福。
   我用的是日本超市买的现成的关东煮料包。

2. 比较难熟的食材先下水焯一下，比如白萝卜和笋，魔芋也过一下水。

3. 1升水烧开后倒入料包，再沸腾后下食材，可以先放比较难煮熟的，比如萝卜和笋。

4. 沸腾后转小火咕嘟咕嘟半小时以上就可以关火啦。
   
   凉透放冰箱冷藏后，就是一道美味的夏日凉菜啦~汤汁一样美味哦

小贴士

当然如果你的食材不容易煮熟可以适当增加时间，但是要注意有些食材煮太久容易烂，比如西兰花和青菜类。