减脂期也可以拥有饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！
用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 一小勺 |
| 葱姜蒜粉 | 适量 |
| 胡萝卜/菇类…… | 可有可无 |
| 盐 | 一勺 |
| 蕃茄酱 | 一勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 料酒 | 一勺 |
减脂也快乐 番茄鸡胸肉丸的做法
鸡胸肉和蔬菜切丁
鸡蛋，肉丁，蔬菜，黑胡椒，半勺盐，葱姜蒜粉，料酒混合，用料理机打成肉泥
提前烧开水，沸腾后转小火，用勺子把肉泥放入，可用手塑形。煮两分钟捞出。
番茄切碎，翻炒至软烂出汁，加入蕃茄酱蜂蜜和半勺盐，继续翻炒。接近浆糊状加入肉丸，烹饪两分钟。
撒葱花点缀。
小贴士
煮肉圆时一定要开小火，水不要翻滚，不然肉圆会散开。