家里椰子面粉太多了 于是突发奇想 创造了这个食谱 口感意想不到的不错 超级简单快手 基本上所有食材混匀就可以了哈哈
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 55克 |
椰子面粉 | 60克 |
低筋面粉 | 10克 |
香蕉 | 1根(约150g) |
椰子片 | 适量 |
抹茶粉 | 8克 |
低碳无油无糖伪磅蛋糕的做法
将香蕉捣鼓成稀泥。
椰子面粉,低筋面粉,抹茶粉过筛到香蕉泥碗里,
加入鸡蛋、牛奶、椰子片拌匀。烤箱预热(上管150度,下管180度)
混匀后的材料放入模具,烤箱35分钟。(时间要根据自己烤箱的脾气哈)。
小贴士
真的巨简单了 口感也蛮不错的 模拟了磅蛋糕。
用香蕉代替了油脂 喜欢吃糖的可以按照自己的喜好加各种糖调味。
碳水也很低,因为大部分使用的是椰子面粉。
很健康的食物了。