大喜大之韩式肥牛锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.28W
大喜大之韩式肥牛锅的做法步骤图

用料  

肥牛卷
紫洋葱
金针菇、香菇、娃娃菜
尖椒、豆腐、红泰椒
蒜、姜
大喜大烤肉酱(香辣) 一袋
酱油、蚝油、盐
一罐

大喜大之韩式肥牛锅的做法  

  1. 首先,把食材均改刀(想切什么样,看你心情)
    蒜建议切末

    大喜大之韩式肥牛锅的做法步骤图 第2张
  2. 肥牛和紫洋葱用大喜大烤肉酱(最好用半袋腌制,剩余的半袋用在之后的炖制中)、酱油、蚝油腌制一下

  3. 锅内热油,爆香蒜末和姜,加入腌制的肥牛和紫洋葱,炒制肥牛变色,锅内加水,加入一罐啤酒,加入剩余的烤肉酱,中火炖,锅内汤汁烧开后加入剩余食材,如果个人口味偏重,可再放少许盐,小火炖制五分钟

  4. 将锅中的食材转移至石锅中加热后即可

    大喜大之韩式肥牛锅的做法步骤图 第3张