用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 口蘑 | 2个 |
| 面粉 | 25克 |
| 纯燕麦 | 25克 |
| 水 | 适量克 |
| 葱 | 1根克 |
| 盐 | 适量克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 香油 | 适量勺 |
燕麦低卡疙瘩汤的做法
所有菜洗净，切小块备用；鸡蛋打散；
面粉，燕麦混合加水，少量加，边加边用筷子搅拌，面粉会粘在燕麦粗颗粒上，形成指甲盖大的颗粒，尽量搅拌颗粒均匀没有散粉就可以了，防止手抖，水不要一次性放太多，否则会粘成一大块～
我用的不粘小奶锅，加薄油即可，油热加姜蒜（我放了点姜）口蘑炒炒，再倒入番茄，炒出汁，加丢丢盐让番茄继续出汁，火不要过猛否则粘锅，番茄软烂加一碗水（300毫升左右），水开后将蛋液倒入，别急着搅动，否则一锅黄，让蛋液成型再搅
蛋液开锅后撒入面疙瘩，开始调味，我加了点生抽，喜欢吃酸的还可以加点醋～尝尝盐，不够再加点，胡椒粉可以来点，撒上葱花，滴两滴香油，OK了
小贴士