今日早餐:
香菇虾米胡萝卜疙瘩羹、
燕麦发糕、葡萄
今天的蛋是双蛋黄
补:2018.05.15早餐
用料
面粉 | 300克 |
温牛奶 | 130克 |
酵母 | 3克 |
燕麦 | 20克 |
细砂糖 | 35克 |
水 | 15克 |
燕麦发糕/胡萝卜疙瘩汤的做法
1、酵母加15克温水搅拌均匀(水温不超过40度)静置五分钟后加入35克细砂糖搅拌均匀
2、燕麦和面粉混合均匀
3、加入酵母水搅拌
4、加入牛奶揉成面团
5、盖湿布发酵
6、发酵至两倍大后放入模具后放蒸笼里蒸,大火烧开后蒸20分钟焖5分钟
7、味道还行噢^_^
8、配上一碗胡萝卜疙瘩汤,简直美味!哈哈!