韩国小馒头（面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

韩国小馒头（面包）的做法  

1. 面包材料除酵母跟油，其他揉成稍微粘手面团放冰箱冷藏1小时。

2. 取出面团放酵母揉匀，再➕油揉出手套膜（另一个菜谱有手套膜教程）

3. 揉好发酵至俩倍大。

4. 轻按压排气后分成均匀等份，盖保鲜膜醒发10分钟。

5. 擀成牛舌状，卷起捏紧，从中间一分为二。

6. 底部材料搅匀，面团底部蘸水，再蘸材料，放进刷好油的模具里再次醒发至两倍大（底部想脆不要放油纸）

7. 表层刷蛋黄液撒点白芝麻，放进预热好的空气炸锅里，170度20分钟，中途按上色情况盖锡纸。最后刷一层蜂蜜水，完美！