正宗美味的韩国糖饼|韩国人气街头小吃怎么做

去年去韩国釜山市旅游的时候
吃了一款当地的街边小吃【黑糖肉桂坚果糖饼】
那味道至今念念不忘啊~
凭着记忆中的味道研究了一下做法，终于做成功了！
没去过韩国的朋友们不要叹息
本期就为大家分享这款小吃的做法吧~
先行感受一下韩国美食的威力，走起！

用料  

韩国糖饼|韩国人气街头小吃的做法  

1. 把20g黑糖用半碗开水融化。

2. 碗里倒入高筋面粉200g,糯米粉100g, 酵母粉6g搅拌均匀，接着放入,黑糖水，适量清水和成面团，盖好发酵2个小时。

3. 碗里倒入黑糖170g,肉桂粉5g充分混合备用.

4. 切点香蕉片，坚果大的话切碎备用；发酵好的面团取适量大小捏成块状，依次放入黑糖肉桂粉、综合坚果、香蕉片，包好。

5. 热锅下油煎糖饼，一边煎一边用铲子压平糖饼，煎至两面金黄即可。

6. 筛上糖粉，顶部放上一个雪糕球，淋点巧克力酱大功告成！

小贴士

糖饼外层口感软糯香酥
馅里带着黑糖、肉桂、香蕉、坚果混合的香气
味道真的不输潮汕煎粿子！
还等什么，赶紧做起来吧~