一款敲简单的鸡蛋糕,不需要打发不用担心消泡,配方来自韩国肉姐的视频。作为早餐即快速又营养,很不错的选择哦!
新浪微博:甜猫Liny
用料
低筋面粉 | 1cup |
黄油 | 30g |
白砂糖 | 6tbs |
盐 | 一小撮 |
泡打粉 | 2tsp |
香草精 | 1tsp |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 1cup |
马苏里拉芝士 | 80g |
鸡蛋 | 4个 |
韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法
黄油微波炉叮30秒,融化成液状。
将黄油、牛奶、鸡蛋倒入容器,混合均匀。
筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。
面糊过筛。
面糊倒入模具
如图,在两边加入芝士,然后在中间磕入一个鸡蛋
烤箱预热210°,烤13-20分钟左右。
我分别做了两次,一次烤了20分钟,蛋黄全熟,如图。这次我只烤了13分钟,是溏心哦!喜欢吃熟点的可以多烤一会。
小贴士
配方的量我加倍了,模具(6.5*12*4)刚好4个。