韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法步骤图

一款敲简单的鸡蛋糕,不需要打发不用担心消泡,配方来自韩国肉姐的视频。作为早餐即快速又营养,很不错的选择哦!
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用料  

低筋面粉 1cup
黄油 30g
白砂糖 6tbs
一小撮
泡打粉 2tsp
香草精 1tsp
鸡蛋 2个
牛奶 1cup
马苏里拉芝士 80g
鸡蛋 4个

韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法  

  1. 黄油微波炉叮30秒,融化成液状。

    韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 将黄油、牛奶、鸡蛋倒入容器,混合均匀。

    韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。

    韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 面糊过筛。

    韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 面糊倒入模具

    韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 如图,在两边加入芝士,然后在中间磕入一个鸡蛋

    韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热210°,烤13-20分钟左右。
    我分别做了两次,一次烤了20分钟,蛋黄全熟,如图。

    韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 这次我只烤了13分钟,是溏心哦!喜欢吃熟点的可以多烤一会。

    韩国街头火热小吃—鸡蛋糕的做法步骤图 第9张

小贴士

配方的量我加倍了,模具(6.5*12*4)刚好4个。