硬擂圆（糯米团子）的烹饪做法，大厨教你详细做法

台州人都知道的硬擂圆～我在黄豆粉里添加了烤熟的核桃和花生，更香了～

用料  

硬擂圆（糯米团子）的做法  

1. 熟核桃、熟花生切碎。

2. 熟黄豆放入料理机内打成粉，加核桃花生碎、糖粉搅拌。

3. 糯米粉加温水揉成团，做成汤圆。锅内水开后，加入汤圆，煮到汤圆浮起来。捞出一个看下是否完全熟透。

4. 趁热将汤圆放在黄豆粉内滚一遍，夹到碗里，撒点熟芝麻。

5. 一口一个，趁热享用。

6. 不够吃啊！黄豆粉剩了很多，保存起来，下次再做点汤圆。