宝宝辅食「南瓜发糕」的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.53W
宝宝辅食「南瓜发糕」的做法步骤图

用料  

南瓜泥 90克
面粉 100克
酵母 2克
奶粉 1勺
温水 少许

宝宝辅食【南瓜发糕】的做法  

  1. 南瓜去皮切块

    宝宝辅食「南瓜发糕」的做法步骤图 第2张
  2. 熟,放入料理机加水搅拌成泥状

    宝宝辅食「南瓜发糕」的做法步骤图 第3张
  3. 南瓜泥,面粉,酵母水混合,搅拌均匀,可以另外加入一勺奶粉,味道会更香甜,面糊和好以后封上保鲜膜,在30度左右的室温,烤箱或蒸锅(开火2分钟,用余温发酵)发酵30-40分钟

    宝宝辅食「南瓜发糕」的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的样子,比原先大了一倍

    宝宝辅食「南瓜发糕」的做法步骤图 第5张
  5. 为了好脱模,碗内刷一层核桃油,将发酵好的面糊倒入碗里

    宝宝辅食「南瓜发糕」的做法步骤图 第6张
  6. 放入蒸锅蒸至15-20分钟,蒸熟后关火再闷3-5分钟就可以脱模啦

    宝宝辅食「南瓜发糕」的做法步骤图 第7张