宝宝辅食之南瓜发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图

用料  

南瓜 120g
低筋面粉(或中筋面粉) 105g
酵母 2g
40度左右温水 适量

宝宝辅食之南瓜发糕的做法  

  1. 准备原料,南瓜已经熟后称量的

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第2张
  2. 将南瓜碾碎

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第3张
  3. 酵母倒入温水中搅拌均匀

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第4张
  4. 酵母水倒入放凉的南瓜泥中搅拌均匀

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第5张
  5. 加入面粉,翻拌均匀,直到无颗粒

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀的面糊稍微有点流动性

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第7张
  7. 模具刷上油,面糊倒入模具,手指沾油整平整,盖上保鲜膜

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第8张
  8. 室温静置发酵至两倍大(夏天大概30分钟),同时锅中烧热水

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第9张
  9. 上锅,中小火蒸25分钟

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第10张
  10. 出锅,冷却脱模,切条。小宝宝吃不完可用装保鲜袋,冷冻保存。要吃提前蒸熟。

    宝宝辅食之南瓜发糕的做法步骤图 第11张