「宝宝辅食」菠萝炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「宝宝辅食」菠萝炒饭的做法步骤图

买了云南的小菠萝终于到了,虽然有点青,但已经很甜了,也不会涩嘴,小小的一个,一顿正好吃完,不会浪费。
今晚做了菠萝炒,不爱空口吃白米饭的小盆友刷刷刷地狼吞虎咽吃完了这碗炒饭,哈哈哈。

以下图文均来自干妈天团曹尐楽。

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【菠萝炒饭】

参考月龄:18m+

#不爱吃米饭# #亲子餐#

适合对象:对以下食材不过敏的宝宝

用料  

小菠萝 1个
藜麦大米饭 1碗
豌豆 适量
玉米 适量
萝卜 适量
鸡蛋 2个

【宝宝辅食】菠萝炒饭的做法  

  1. 食材图

    「宝宝辅食」菠萝炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 在菠萝1/4处切开,用刀在菠萝上切“井”,然后用勺子挖出菠萝肉。

    「宝宝辅食」菠萝炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 热锅倒油,下豌豆、玉米粒、胡萝卜粒翻炒,炒熟盛出。

    「宝宝辅食」菠萝炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋打散,倒入热锅中。

    「宝宝辅食」菠萝炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 再倒入米饭翻炒,使每一粒米饭都裹着蛋液。

    「宝宝辅食」菠萝炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 米饭炒的差不多的时候,倒入已经炒熟的豌豆、玉米粒、胡萝卜粒,还有菠萝,翻炒片刻。

    「宝宝辅食」菠萝炒饭的做法步骤图 第7张
  7. 将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中,完成。

    「宝宝辅食」菠萝炒饭的做法步骤图 第8张
  8. 吃一口,停不下来。

    「宝宝辅食」菠萝炒饭的做法步骤图 第9张

小贴士

1️⃣如果菠萝涩嘴,需要用盐水浸泡10分钟。
2️⃣大人份还需在第4步加入一小撮盐,少量黑胡椒。
3️⃣最好用隔夜饭炒,或者把饭煮得干一些。
4️⃣这个量可以做一份宝宝和一份大人的饭。