16个月以上
熟透后的菠萝味道恰到好处,三分酸七分甜,就连生吃的时候那种略带酸涩的口感也不见了,果香浓郁、清爽四溢 。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
鸡翅中 | 5个 |
菠萝 | 100克 |
胡萝卜 | 50克 |
糖 | 10克 |
无添加酱油 / 糖 / 葱段 / 姜片 | 适量 |
· 参考月龄 ·
16个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡翅中 5个 / 菠萝 100克 / 胡萝卜 50克 / 糖 10克
辅料:无添加酱油 / 糖 / 葱段 / 姜片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量将鸡翅剁成两半,放入锅中。
然后在锅内加入葱段、姜片,再倒入适量清水。
大火煮开,撇除表面浮沫后,将翅中捞出。
菠萝、胡萝卜分别切成小丁。
*我这次做的是酸甜菠萝水果味的鸡翅,如果想换种吃法,你们换成土豆鸡翅、板栗鸡翅等等都可以。热锅倒油,加入适量糖,开火煮至糖完全融化,上色呈焦糖色。
*糖的克数记得根据宝宝的月龄适量增减哦。这时候放入鸡翅,持续翻炒至表面上色。
加入无添加酱油,继续翻炒均匀。
然后加入胡萝卜丁,倒入适量热水,翻炒均匀。
盖上盖子,炖约10分钟左右。
*如果你想吃更软烂的鸡翅,也可以再添热水多炖一会儿,时间上自己掌控就好。熟透后开盖,加入菠萝,一直翻炒到汤汁收干的状态。
盛入盘中即可。这嫩黄色的菠萝,搭配焦糖色的鸡翅,又清新又有食欲,想不爱都难呐!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu2019需要的话可以私聊我进辅食群