冬日滋补佳品~香菇人参乌鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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冬日滋补佳品~香菇人参乌鸡汤的做法步骤图

老公出去钓鱼把腿给摔了,动了个小手术,需要好好补补,我每天都给他煲乌鸡汤,这个汤也适合冬季滋补,大人孩子老人都适合

用料  

乌鸡 1只
枸杞 一小把
红枣 10来个
四五片
香菇 10朵
适量
人参 适量
桂圆 6颗
白胡椒粉 少量

冬日滋补佳品~香菇人参乌鸡汤的做法  

  1. 把乌鸡清洗干净,切块,锅内加水烧开,把乌鸡块加入,等再开锅以后,把乌鸡块捞出来清水清洗一下,把汤倒掉不要了

    冬日滋补佳品~香菇人参乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 准备好所有辅料

    冬日滋补佳品~香菇人参乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 锅里重新加水,把乌鸡块和除了盐以外的所有材料加入,大火烧开,转中小火慢慢煮大概1小时,加入盐煮10分钟,最后关火前加入少许白胡椒粉

    冬日滋补佳品~香菇人参乌鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 营养美味的人参香菇乌鸡汤就煮好了

    冬日滋补佳品~香菇人参乌鸡汤的做法步骤图 第5张