补血养颜滋补汤-党参乌鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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补血养颜滋补汤-党参乌鸡汤的做法步骤图

党参乌鸡汤集营养美味于一身,能益气、滋阴,特别适合女性朋友,经常食用还能美容养颜!

本菜谱为FC1内置智能菜谱,菜谱路劲:汤主食-汤类。

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用料  

乌鸡 650g(约半只,切块)
姜片 20g
2000g
大葱葱白 15g
党参 10g
黄芪 10g
当归 2片
红枣 8颗
枸杞 10g
8g

补血养颜滋补汤-党参乌鸡汤的做法  

  1. 主锅中加入乌鸡、800g水和10g姜片,盖上锅盖和量杯,设置:8分钟/140℃/1档(反转)焯水,结束后将主锅内食物倒出并清洗乌鸡和主锅。

  2. 加入焯水后的乌鸡、10g姜片、1200g水、大葱白、党参、黄芪、当归和红枣,盖上锅盖和量杯,设置:10分钟/140℃/1档(反转)烧煮,再设置:50分钟/98℃/1档(反转)熬煮。

  3. 加入盐和枸杞,盖上锅盖和量杯,设置:5分钟/98℃/1档(反转)熬煮。烹饪结束,用刮刀将乌鸡汤取出即可食用。

小贴士

煲汤时可添加适量菌菇,使汤更鲜美。