红参枸杞党参鹿茸补气血老母鸡汤/大补汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红参枸杞党参鹿茸补气血老母鸡汤/大补汤的做法步骤图

用料  

老母鸡 半只
红参 半条约20-30g
鹿茸 3-7片
党参 7-15克
红枣 5-7颗
枸杞 15-25粒
桂圆 5-10颗

红参枸杞党参鹿茸补气血老母鸡汤/大补汤的做法  

  1. 老母鸡灼水放出血水后备用,大火煮开下入以此下入老母鸡,鹿茸,桂圆,党参,红参,转小火熬煮3-4小时

    红参枸杞党参鹿茸补气血老母鸡汤/大补汤的做法步骤图 第2张
  2. 出锅前15-30分钟下入枸杞,煮汤过程中不要下盐,要喝的时候才下。切记切记!

    红参枸杞党参鹿茸补气血老母鸡汤/大补汤的做法步骤图 第3张

小贴士

此大补汤适合需要补气血的人士喝