白蘑菇党参乌鸡汤,营养滋补的烹饪做法,大厨教你详细做法

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白蘑菇党参乌鸡汤,营养滋补的做法步骤图

用料  

裕灌白蘑菇 230g
党参 20g
乌鸡 50g
红枣 3颗
上海青 适量
适量
适量
适量
适量

白蘑菇党参乌鸡汤,营养滋补的做法  

  1. 党参提前30分钟泡开,白蘑菇洗净后切块

  2. 乌鸡剁块之后,锅中放入料酒、姜片后焯水捞出

  3. 将泡好的党参、白蘑菇放入锅内,加入洗净的上海青、红枣,倒入适量清水

  4. 大火煮,约40分钟后即可

  5. 加入适量的盐、白胡椒调味即可