宁心安神，意气补血的百合莲子桂圆干炖燕窝的烹饪做法，大厨教你详细做法

10月底采购的燕窝。最近暴乱的新闻又刷了屏。希望香港尽快安宁！

用料  

宁心安神，意气补血的百合莲子桂圆干炖燕窝的做法  

1. 燕窝泡发后加食材炖煮。百合桂圆莲子加的量随意

2. 隔水炖盅。一盅刚好吃一周。一周吃4-5次。不用另盛出来存放，炖盅放冰箱，每天要吃就直接热一下。
   

3. 龙牙白燕盏自用级。一次泡发1-2盏。很干净，没有发现有什么细毛。

小贴士

炖好后没有太多甜味。加红枣和枸杞也试过，觉得太甜。买了木瓜就最后加点木瓜。更多时候清炖，燕窝自有的清香和口感也不错。