用料
| 韭菜 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 5克 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 清水 | 50ml |
不用揉面就能做的韭菜煎饼的做法
韭菜切碎，火腿肠切粒，加入一个鸡蛋搅拌均匀
![不用揉面就能做的韭菜煎饼的做法步骤图 第2张]( "不用揉面就能做的韭菜煎饼的做法步骤图 第2张")
加入面粉搅拌再少量多次加入盐清水搅拌至无颗粒状，搅拌至面糊可以挂在筷子拉丝即可
平底锅刷油倒入面糊，煎至定型后翻面继续煎，煎至金黄色即可出锅，可以抹上番茄酱卷起来即可食用
![不用揉面就能做的韭菜煎饼的做法步骤图 第3张]( "不用揉面就能做的韭菜煎饼的做法步骤图 第3张")
小贴士
1、因火腿肠有一定咸味，所以只加一点点盐即可，不然会很咸
2、调面糊的时候一定要分多次加入清水，不然会很稀无法定型
3、可以根据自己的喜爱抹上蓝莓酱或者草莓酱都非常美味哦