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一直想自己做板栗炖鸡,想着就是温暖的感觉!加入南瓜汤头更鲜美,汤尾有甜味,特别鲜甜,就是饭馆里的金汤的颜色和味道。严重推荐摩飞锅,可以保持汤的温度,还可以烫蔬菜在里面,超级方便!
用料
冬日温暖:金汤板栗鸡汤的做法
南瓜蒸熟,加水,用料理机打成泥
母鸡切块,加料酒,姜片,葱段,焯水放入电炖锅,快炖半小时
加入南瓜泥,板栗,炖2小时后加入盐
倒入摩飞锅,烧开,然后调到中档保温。吃完以后还可以烫蔬菜,配着鲜美的汤头,温暖的感觉