冬日温暖:金汤板栗鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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冬日温暖:金汤板栗鸡汤的做法步骤图

一直想自己做板栗炖鸡,想着就是温暖的感觉!加入南瓜汤头更鲜美,汤尾有甜味,特别鲜甜,就是馆里的金汤的颜色和味道。严重推荐摩飞锅,可以保持汤的温度,还可以烫蔬菜在里面,超级方便!

用料  

母鸡 半只
板栗 600克
南瓜 200克
枸杞 5粒
5片
1根
若干克

冬日温暖:金汤板栗鸡汤的做法  

  1. 南瓜熟,加水,用料理机打成泥

    冬日温暖:金汤板栗鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 母鸡切块,加料,姜片,葱段,焯水
    放入电炖锅,快炖半小时

    冬日温暖:金汤板栗鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 加入南瓜泥,板栗,炖2小时后加入盐

    冬日温暖:金汤板栗鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 倒入摩飞锅,烧开,然后调到中档保温。
    吃完以后还可以烫蔬菜,配着鲜美的汤头,温暖的感觉

    冬日温暖:金汤板栗鸡汤的做法步骤图 第5张