古法熬制-消暑酸梅汤+酸梅汤冰棍的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏，暑热，消暑好喝第一汤，就数酸酸甜甜的冰镇酸梅汤啦！酸梅汤还能健脾开胃，妙杀众多碳酸饮料呵，孩子们也超爱喝♥

用料  

古法熬制-消暑酸梅汤+酸梅汤冰棍的做法  

1. 准备材料。

2. 除老冰糖外的全部材料，用水洗去浮尘后，用2500毫升水浸泡30分钟。

3. 大火煮开后，转600火(即中小火)，熬30分钟。然后加入160克老冰糖，600火再熬10分钟就好啦!
   
   过滤汤渣后，放凉，然后放冰箱冷藏，风味最佳，当然，热饮也可以哒。

4. 放凉后的酸梅汤，倒入冰棍模具，冷冻一夜，美味的酸梅汤冰棍就做好啦！想什么时候吃就什么时候吃，超棒哈♥
   
   

小贴士

熬制酸梅汤，最好的是用陶瓷锅，但我们家的陶瓷锅不能用在电磁炉，所以就用不锈钢锅了。