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炎热的夏天,下班回家喝到这样一杯超有食欲酸酸甜甜冰冰凉凉的古法酸梅汤,美滴很啊!
用料
酸酸甜甜冰冰凉凉的古法酸梅汤的做法
1.山楂、乌梅、甘草先清洗一下。2.把除了黄冰糖和桂花之外的其他所有食材放入2—2.5L冷水中浸泡20分钟到半小时。3.大火煮开后转小火煮半小时。4.关火,放入黄冰糖,冰箱冷藏一夜。
表面撒点桂花或一勺桂花蜜,也可以放两颗话梅,酸酸甜甜冰冰凉凉的古法酸梅汤就完成啦!