奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...
正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做
草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-07纯正古法，冬令进补。用料羊肉/羊腩冬菇冬笋马蹄竹蔗枝竹（腐竹）葱、姜、蒜南乳、腐乳柱侯酱冰糖陈皮古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法羊腩/羊肉切块，冬笋切块、泡冻水。冬菇泡水去蒂，菇水留用。枝竹泡软。大火下油爆香葱姜蒜，...
古法蒜泥白肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-30只給自已看的食譜用料大蒜末120克乾煸辣椒末15克金蘭醬油膏120克紅油40克麻油5克花椒粉4克細糖4克白醋35克五花肉2公斤古法蒜泥白肉的做法靠近肋排較厚的五花肉，避免近肚子的五花肉2公斤厚四公分的五花肉，放進冷水慢慢...
「胖多的小厨房」古法酸梅汤（无中药味）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-02在餐厅喝到酸梅汤时突发奇想自己来试一试，中和了下其他朋友的菜单就有了这个单子。冰糖的量只能保证酸梅汤不会太酸，若喜欢甜的就自己再额外加些。还有，山楂、乌梅、陈皮这三样都是在药店买的，洛神花是在网上买的。用料乌...
古法手工红糖姜枣膏的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-14用料枣200g老姜600g红糖600克古法手工红糖姜枣膏的做法老姜洗净切小粒放入两倍水静置10分钟捞出姜用机器打成姜末，过滤出姜水姜水放入锅中煮至沸腾姜水沸腾后放入红糖煮半个钟后放入切成小粒的红枣，继续熬煮直变粘稠。...
古法手做纱面的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-08中国地大物博，向来就不缺美食。金钱利益下，缺的是那一份安心，机制食物的添加剂无疑是最大的担忧。于是，便想与君分享这天然手作之物—古法手工纱面。用料纱面辣椒香菇肉片笋干小葱古法手做纱面的做法第一步把要用的食材、...
江南古法春卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-30用料材料，冬笋500克，腊肉200克，豆腐一块，咸菜200克，青蒜100克，春卷皮一包江南古法春卷的做法把所有的材料准备好，冬笋去皮，大蒜洗干净。豆腐切片，两边中火各煎差不多三分钟，如图略微金黄就可以豆腐起锅成盘子里晾凉冬笋去好皮所...
美味的古法醋烧鸡简单做法,古法醋烧鸡做法大全
06-29最喜欢做这些没做过的菜了，非常富有挑战性用料翅根6只洋葱半个老抽生抽醋香油姜葱古法醋烧鸡的做法翅根对半切开，生姜切丁加水放入搅拌机中打碎，过滤掉渣。将翅根浸入生姜水中，放入老抽生抽醋和大葱，包上保鲜膜放入冰箱冷...
古法手搓冰粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-03古法手搓冰粉是儿时夏天最爱的甜品之一，现在虽然超市里有了袋装的冰粉粉，制作也极为简便，但是永远无法替代手搓冰粉的口感，虽然现在大家都推崇比较“洋气”的甜品，但是传统的中式甜品在记忆中的地位却永远无法撼动。用料冰...
餐厅级别古法黄鱼汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-17作为福建出生的孩子怎么能不爱闽菜，黄鱼切片口感鲜滑柔嫩，汤白而且有清香，喝不完的汤熬粥就是一绝，超越了年糕黄鱼在我心中的地位！果然做海鲜还是福建人厉害！用料大黄鱼一斤半条花雕1.2汤勺生粉1.2汤勺白胡椒粉1/4勺香芹随...
美味的古法羊肉汤简单做法,古法羊肉汤做法大全
10-27前阵子和新疆的朋友聊天，偶然说到了新疆风味的老法羊汤，于是马上详细询问了方法，说是羊肉汤不需要什么葱姜花椒之类的材料去腥膻，仅仅需要在煮的时候把浮沫撇干净即可，朋友说叫“打沫子”，煮好后加盐和生菜碎，皮牙子（洋葱）碎提...
正宗美味的古法冬瓜茶真的是冬瓜做的啊怎么做
05-10冬瓜冬瓜，去火的冬瓜究竟怎么才能变得好吃呢？不用汆肉丸子，不用海米勾芡炒，连皮带籽煮个水吧！用料冬瓜400克红糖250克古法冬瓜茶真的是冬瓜做的啊的做法冬瓜洗净，一定要将表面的泥和毛清洗干净，切成大丁，注意冬瓜皮和冬瓜籽都...
自制古法酸梅汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-01用料乌梅50克鲜山楂5-7个冰糖100-150g水1.5L洛神花5-7朵陈皮10克干山楂70克自制古法酸梅汤的做法将原材料准备好，各就各位山楂去核，洗净山楂干可以多放点冰糖因人而异，喜欢甜的多放，根据个人喜好。我放了120g已经觉得挺甜...
古法粗粮窝窝头的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-04菜谱来自视频老北京古法窝窝头__31_56&aid=2386986409&tvid=2386986409&cid=21&vid=fc5e47e1a0bf6a5f74dace176d39018f&identifier=weixinv1&ftype=27&subtype=1&vip_pc=0&vip_t...
「饮一杯否🍶」消夏降温！纯手工熬制古法酸梅汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-01喝惯了酸梅粉冲泡的酸梅汤，这次选择用最本真的食材熬煮，和粉冲调出来的味道差异还挺大的，但是依然很好喝，酸酸凉凉带着淡淡桂花香。制作耗时：1.5h制作难度：⭐️用料乌梅25g甘草2g山楂25g玫瑰茄10g桑葚5g陈皮5g薄荷叶适量桂花...
正宗美味的「古法饮茶」喝水就能养生，老祖宗的好方子！怎么做
02-05夏天喝凉茶，选对方法很重要！来自广州的徐鲤，分享两款宋代伊始的古法凉茶，温脾消暑、解表散寒，好喝又养生。学会老祖宗的这两招养生智慧，喝茶也能趣味满满，健康加分！用料雪泡缩脾饮缩砂仁12克乌梅肉12克草果18克灸甘草12克干葛...
古法·蔷薇花菜 ～ 장미화채的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-13这道饮品在《是议全书》（시의전서）中有记载。这里给出建议量。【为什么封面的五味子水不是红的】蔷薇花菜一般用来搭配蔷薇花煎（花煎做法见贴士），而花煎制作通常伴随着四时赏花进行，蔷薇放于五、六月，彼时五味子未完全成熟，色...
古法酿造黄酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-05黄酒制作技术是从祖辈几代传下来的。自几加工制作成的黄酒质量好、香甜可口、直接喝，泡药酒，做香料实用实在。在制作上对温度还是有要求的，一般情况下每年的农历九月初九制作老酒最为合适。气温高酒做出来容易酸。如温度...
家传古法椰香核桃膏的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-13瓜崽怀孕期间厨房都会常备一罐，早上或者点心时挖几勺扔锅里加水煮开，再加俩草鸡蛋，很快就能出锅！红糖甜甜的补气补血，核桃肉香香的补维生素矿物质，椰子油是不饱和脂肪酸保护肠胃还防便秘，鸡蛋就不用说了~营养丰富。而且这样...
古法蒸茄子🍆的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-20记得小时不爱吃茄子，觉得烂兮兮的，不知从几何时，儿时不爱吃的菜逐渐成了自己习惯的菜。第一次在下厨房po菜，心情还蛮激动的，一直是个厨房狂热分子，却懒得po，今天突发奇想，想把自己做的美味分享给大家，也给当是给自己建立个菜谱...
一生中挚好吃「陈皮红豆沙」古法秘方的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29😎我看了荃网，做得很成功博主视频无数次，吸取了各位大神的精华包括：澳门厨房捞、间间厨房、天泰食堂、搵哥食光、小头的餐桌还有我自己给了某厨房的29元学费的糖水可，总结出来💡才总结出来，这个配方和详细做法[偷笑]学会再...
正宗美味的迷迭香:古法糖芋苗怎么做
08-18桂花糯米藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子、糖芋苗同被称为金陵最有人情味的四大街头小吃。其中桂花糯米藕咱们在春节期间一起做过，这次的古法糖芋苗便是另外的一味。自己做起来原来一点也不难，入口即化，闭上眼睛，金陵的气息便...
古法马拉糕（酵母+泡打粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-06一个广东大厨李志成的方子，记录一下……这个节目名称叫做面香园，如果有兴趣可以去看。用料1、原面种：低筋面粉250克水125克酵母5克2、面浆：原面种150克低筋面粉50克鸡蛋3--4个酵母3克吉士粉25克奶粉25克牛奶50克白糖适量3...
厦门花生汤——复刻古法熬制的美味的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-15来厦门旅游的朋友有没有喝过黄则和好喝的花生汤？喜欢这个味道的不妨利用家里的电器厨具来复刻一把古法熬制的美味吧。吃的时候就着油条，这就是家乡的味道！！记得看小贴士！用料剥皮花生仁200g粳米1把水1～1.5L冰糖150g+鸡蛋、...
美味的古法蒸鲈鱼简单做法,古法蒸鲈鱼做法大全
12-22《吴氏中馈录》中介绍了南宋时期浙江人蒸制鲥鱼的方法，配料十分简单，过程却很独特，最关键的是鲥鱼连鳞蒸制，蒸好后去鳞片食用。这个方法现在依然被保留了下来，但是对付其他鱼似乎不可行，因此这次做鲈鱼的时候保留了蒸制酱料...
美味的古法绵蛋糕简单做法,古法绵蛋糕做法大全
01-22用料植物油75克低筋面粉85克鸡蛋6个牛奶55克细砂糖75克古法绵蛋糕的做法蛋黄蛋白分离放到两个碗里植物油加热2-3分钟取出，趁热筛入低筋面粉拌匀加入蛋黄，牛奶，搅拌至无颗粒蛋白打发，分三次加入细砂糖，打发至中性，成霜状取三...
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