上一年收的明前绿茶还有些没喝完,但是香气依然浓郁,昨天刚与闺蜜吃完寿司,今天看着剩下的绿茶,灵机一动,不如就做个玄米茶吧,于是便有了这一贴
用料
糙米 | 150克 |
绿茶 | 20克 |
日系玄米茶的做法
用无水无油的平底锅炒香糙米,听到有噼里啪啦的声音就可以了,这时候会很香
把炒熟的糙米放凉,称好绿茶
把绿茶和糙米混在一起拌匀装瓶即可,大概1个星期之后连米带茶一起冲泡就可以了,我习惯放在茶包里冲泡,你呢
小贴士
1.做好的玄米茶最好放一放,让味道充分融合
2.可以装进小茶包里泡
3.配方的重量可以按自己的喜好放,想茶味弄点就加多点茶叶