椰汁糕,式样广泛,可以与各种美味佳肴相佐,可以在闲暇时独自品味,也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕,加入喜庆的颜色更加有节日气氛。【在百度上找的 自己不会编】
用料
罗拔臣鱼胶粉又称吉利丁粉 | 40克 |
金牌高达椰浆 | 一罐=400克 |
水 | 400克 |
糖 | 100克 |
简单椰汁糕的做法
先把水煮滚然后倒椰浆在煮滚。你也可以一起煮
把鱼胶粉跟糖捞在一起,这过程可以在煮水时做
水跟椰浆煮滚后关火,把刚刚混合好的糖跟鱼胶粉,倒进去搅均匀
接着摊凉 放在模具上也可以 我就放在盒子里 送人的 摊凉后就可以放进冰箱了 放多久 就看你自己了 【家里没冰箱 我也没办法了】
看了一下小说 就可以吃啦
嗯 (*^◎^*)
小贴士
煮水跟椰浆的时候 可以加炼奶,牛奶 蜂蜜的话你要摊的有点热放进去 搅均匀就可以了 糖的话看自己喜不喜欢吃甜点咯 不喜欢的话减到80克