拔丝的含义是一生不悔的爱,愿与所爱之人不离不弃,苹果是平安的代名词,寓意幸福安康
用料
苹果 | 2个 |
白糖 | 30克 |
淀粉 | 适量 |
油 | 适量 |
拔丝苹果之一生所爱的做法
准备2个苹果,白糖30g
苹果洗净削皮,切成均匀大小的块
放入碗中,表面均匀的裹一层淀粉
炒锅放油加热,6成热时放入苹果块,炸至金黄色时捞出来备用
锅内留少量油,放入少许白糖
用小火慢慢熬制,看到白糖化开成糖稀
倒入炸好的苹果块,快速翻匀,捞出盛盘即可
小贴士
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