Pumkim Spice Latte的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Pumkim Spice Latte的做法步骤图

本菜谱并非原创,是根据枫糖小哥绫也的方子亲自试验,一开始自己并没有跟他的方子走,结果味道很冲也很难喝,现在老老实实走一遍发现是真的不错,这款拿铁里比较特殊的是加了香料,不喜欢香料的可以略过了

用料  

南瓜(绿皮) 半只
枫糖浆 25克
肉豆蔻粉 少许(2克左右)
丁香粉 少许(2克左右)
全脂纯牛奶 250克
肉桂 1/4匙
咖啡豆 10克
不喜欢也可以泡速溶咖啡

Pumkim Spice Latte的做法  

  1. 先将食材准备好

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第2张
  2. 半只南瓜切块

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第3张
  3. 过筛刮成南瓜泥

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第4张
  4. 南瓜泥放杯子里待用

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第5张
  5. 加入枫糖浆

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第6张
  6. 加入少许肉豆蔻粉、少许丁香粉和1/4匙的肉桂粉

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第7张
  7. 咖啡豆磨粉,做意式浓缩咖啡,或者泡120毫升的速溶咖啡

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第8张
  8. 泡好咖啡加入杯子里

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第9张
  9. 牛奶打奶泡,倒入杯子里,搅拌均匀,撒上肉桂粉

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第10张
  10. 然后可以喝了

    Pumkim Spice Latte的做法步骤图 第11张

小贴士

1.注意肉豆蔻和丁香的用量,真的只要少许
2.可以不用咖啡豆,只要泡好120毫升的浓缩咖啡就可以了