用料
| 肋骨 | |
| 料酒 | |
| 甜面酱 | |
| 番茄沙司 | |
| 胡椒粉 | |
| 食用油 |
微波炉酱汁烤排骨的做法
将肋排用刀一根根划开,放入锅内飞水捞出(其实也可不用飞水,但是我现在每次对鸡肉,猪肉每次飞水后那些血沫和杂质实在是太震撼了，不飞水直接煮就觉得不干净一样)
依次倒入甜面酱(这款虽然称之为甜面酱，但是咸味也是很大的，所以排骨我没另加盐）番茄沙司，胡椒粉，料酒和食用油这些调料
手上戴上一次性手套，把所有的材料搅拌均匀，再用两只手不停的给排骨做按摩，大概要持续五六分钟，然后再把按摩好的排骨静置十分钟
把酱好排骨摆放进微波炉烤盘内，放进微波炉五分钟后取出，翻个面再烤五分钟
端出后放入盘内就OK啦