用料
鸡胸肉 | 1块(200克) |
黑胡椒油 | 1/3汤勺 |
蚝油 | 1/3汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
花雕酒 | 1汤勺 |
白糖 | 2克 |
蜂蜜 | 1汤勺 |
食用油 | 少许 |
微波炉版烤鸡排的做法
鸡胸肉一分为三,切成薄片后,用生抽,花雕酒,白糖,蚝油,黑胡椒油腌制一晚。
在微波炉的烤盘上涂上少许食用油,放入腌制好的鸡胸肉(放入烤盘之前,先把鸡胸肉均匀涂上一层蜂蜜)。把烤盘放入微波炉,我用的是烤排骨的这一档,微波炉设定的时间为12分钟,在进行到8分钟的时候,微波炉会自己停下,把烤盘拿出,将鸡胸肉翻面之后,再把烤盘放入微波炉,按下启动键,继续烘烤至微波炉停下。
最后装盘即可。