正宗美味的微波炉版「烤排骨」怎么做

用料  

微波炉版「烤排骨」的做法  

1. 新鲜排骨放入冷水，提前浸泡半小时去除血水和腥味，沥水备用

2. 蒜瓣剁成蒜蓉，倒入生抽、蚝油、蜂蜜，搅匀备用

3. 排骨中倒入椒盐，抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟

4. 起锅热油至五成热时，放入腌好的排骨，煎至两面上色

5. 把煎好的排骨放在铺有硅油纸的烤架上，放进微波炉（*双层烤位的微波炉，烤架直接放在下层烤位上即可
   *单层烤位的微波炉，烤位太高容易烤焦，底部先垫一个约6厘米高的盘子，烤架放在盘子上烤）

6. 选中【光波组合2】（“光波组合”键连续按3下）时间设置5分钟，按启动

7. 结束后，刷上刚才准备好的酱汁，顺便翻个面

8. 重复步骤6，选中【光波组合2】（“光波组合”键连续按3下）时间设置5分钟，按启动

9. 若想烤色更完美，用纯光波模式上个色（“光波组合键”按1下，时间设置3分钟）

10. 结束后，撒上白芝麻即可