掌握了多种意面的做法后出外面就再也没兴趣点这道主食了,其实意面做起来很简单,步骤也不是很多,最主要自己做的话培根和芝士爱放多少放多少!
用料
意面 | 1人份 |
培根 | 1片 |
牛油果 | 半个 |
鲜蘑菇 | 2颗 |
牛奶 | 1杯 |
洋葱 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
芝士粉 | 爱放多少放多少 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
牛油果培根牛奶意面的做法
把培根和香菇切成自己喜欢的大小,洋葱和大蒜全部剁碎,牛油果(选熟一些比较软的)剁成泥状,我买的牛油果比较生,直接加牛奶用料理机打成汁了
水烧开后下意面,加入少许盐
水放的多一些,这样面不会粘锅煮10分钟后捞出,加少许油拌匀防止粘连;盛出半碗面条汤,与半杯牛奶混合
用油爆香洋葱和大蒜后加入香菇、培根炒熟
倒入牛油果汁(泥),煮开后加入意面拌均,再把面汤和牛奶兑好的汁倒入锅中煮到收汁后关火装盘
转盘后均匀撒上黑胡椒和芝士粉,收工
吃吧