家常烤排骨——好吃到舔手指的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图

这种做法的烤排骨,吃起来很有滋味,而且烘烤之后,不会太油腻,口感更佳。做起来也相当容易,轻松搞定肉类大菜!

用料  

排骨 500克
生抽 三勺
耗油 两勺
姜末 适量
食盐 适量
花椒粉 适量
适量
少许

家常烤排骨——好吃到舔手指的做法  

  1. 食材配料

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第2张
  2. 将料酒、生抽、耗油、盐、糖、姜末和排骨拌匀,腌制排骨

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第3张
  3. 盖上保鲜膜腌制过夜

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第4张
  4. 腌制好的排骨已经吸足了汤汁,稍微搅拌一下更均匀

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第5张
  5. 烤盘提前铺好锡纸,底下垫一些洋葱,预热烤箱230°

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第6张
  6. 排骨均匀的摆在烤盘上,连同汤汁倒进去

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第7张
  7. 用锡纸盖上排骨以防烤干

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第8张
  8. 送入预热好的烤箱

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第9张
  9. 烘烤35分钟打开上面的锡纸,继续烘烤20分钟即可

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第10张
  10. 已经香晕,可以出炉了

    家常烤排骨——好吃到舔手指的做法步骤图 第11张
  11. 摆盘洒少许芝麻点缀

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