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用料
家庭版烤茄子(不用烤箱版)的做法
热水蒸茄子15分钟,到软身
蒜蓉➕小米椒爆香,放入胡椒粉,盐,酱油,耗油,糖,椒盐粉搅拌
把蒸熟的茄子开肚子,放进不粘锅里,放调制好的香料,小火,慢煎
加入之后用小刀在茄子肉里切花刀让🍆让入味。
好的,完工,加葱花…真香,就跟烧烤的味道差不多