本人从小喜欢吃糖炒栗子,栗子是果中佳品,营养丰富,富含柔软的膳食纤维,只要不加糖,糖尿病人都可以吃哟,且民间素有“煮熟大栗,日日与之”的说法,啥都不说了,上食谱
用料
栗子 | 1000克 |
蜂蜜 | 40克 |
橄榄油 | 15克 |
简易版蜂蜜烤栗子的做法
第一步~清洗干净,自己吃一定要注意卫生哟,我每次都会洗干净才进行下一步哒喔
切口,注意你的小手哈,是给栗子切口,可不是给你的小手切口哟
进烤箱,上180度下160度,30分钟左右,各家烤箱脾气不一样,自己用心感受,别烤糊了昂
烤好的栗子拿出来稍微凉一下,趁热剥皮
40克蜂蜜加15克橄榄油用打蛋器搅拌乳化,加入栗子,让栗子裹上蜂蜜
顺带着做一点简易版的琥珀核桃,熟核桃仁裹蜂蜜浆加芝麻一起和栗子放入烤箱
裹好蜂蜜浆的栗子
上180度下160度继续考10-15分钟
出炉,看看是不是很诱人
一起出炉的琥珀核桃
真空包装一下
琥珀核桃一起真空包装便于保存
小贴士
栗子最好用迁西板栗或者是沂蒙山板栗,这两种比较好剥皮,而且甜诺口感好