软糯香甜的栗子🌰是冬天的必备。在家做的栗子因为加的蜂蜜,用的是蒸后微波炉的方法,更健康,又方便剥。看剧必备!
用料
迁西板栗 | 400克 |
蜂蜜 | 1勺 |
食用油 | 5克 |
无糖版快手蜂蜜栗子🌰的做法
1、栗子清洗干净,沥干水分,用刀在栗子正面和背面都划十字。
2、划好十字后,放入植物油和蜂蜜拌匀。
3、放入蒸锅,大火蒸10分钟后,待稍微凉一点,放微波炉高火加热3分钟。这是为了让栗子更干爽,香甜。
因为正反两面都划了十字,又在微波炉叮了3分钟,比买的迁西板栗更好剥壳。有蜂蜜的微甘,也有板栗本身的糯甜。配上一壶茶,看剧吧!
小贴士
1、栗子一定要买迁西板栗,大小刚好,口号又糯甜。
2、蜂蜜也可以换成糖,量看自己口味添加。
3、先蒸是为了保证栗子的水分,微波炉加热后更好剥壳,栗子更干爽,有点炒出来的感觉。