"八月梨枣九月楂,十月的栗子笑哈哈。"一进入冬季,炒栗子是最让人喜欢的了,纸包里是大粒的栗子,闪着光亮,溢着香气,烫烫的捧在手里,站在冷风中剥食,很是温暖,惬意。
用料
板栗 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺 |
植物油 | 1克 |
水 | 适量 |
烤箱版蜂蜜栗子的做法
烤箱版蜂蜜栗子,简单易学
1、栗子洗净沥干水分。也可以用厨房纸吸干水分2、用刀在栗子表皮划口。一字切简单
3、栗子表层均匀刷油
可借助保鲜袋装着栗子,倒入食用油。摇一摇
附着均匀。干净快捷方便4、栗子平铺烤盘,放入烤箱,
上下烤。200度20分钟5、蜂蜜水调匀
涂抹栗子开口处
再次放入烤箱。上下烤,200度,5分钟
蜂蜜烤🌰,香甜软糯
剥一颗完整的栗子,不再是梦想大功告成
小贴士
tips:
1 、栗子一定要切开壳,不然可能会因受热爆炸;
2 、糖液只是增加焦糖香味和一点甜,糖炒栗子主要还是吃栗子的清甜,不要放太多糖;
3、烤好的栗子表面有少许糖结晶是正常现象。