美味的水煎开口笑简单做法,水煎开口笑做法大全

图没来得及拍，一次补上

用料  

水煎开口笑的做法  

1. 手工温水和面，同一般的和面方法，这一步没有什么特殊

2. 调馅也没什么特别注意的😂，肉馅+耗油+盐+香油+姜末搅拌均匀，孩子吃，不要太咸

3. 和包水饺🥟差不多，只是两端开口，中间捏好

4. 电饼铛预热，加花生油，把半成品放入电饼铛，选择合适的模式盖好盖子。同时准备淀粉水，淀粉和水的比例差不多1:10左右吧，煎饺底部成型并稍变成嫩黄色时倒入淀粉水，坐等淀粉水靠干，出锅

5. 出锅

小贴士

1.没有淀粉直接加水也可以，不过这样没有用淀粉水做出来的煎饺边上的脆脆香香的渣渣，没办法闺女就爱吃这口
2.电饼铛火力不要太大，温火🔥
3.目前我做的馅儿里，洋葱肉🥩是最完美的，香