入秋了,不得赶紧安排软软糯糯的栗子了?
话说回来,我好像一年四季对板栗都毫无抵抗力的,今年还因为用菜刀划口切破了指甲!惨痛代价之后下决心入了十字开口神器,真的好用,推荐!
这个菜谱后续会慢慢更新补充,把煮、烤、微波炉等等各种开口做法汇总到一起,方便查阅。
用料
栗子 | 好多好多 |
栗子开口笑的做法
水煮法:清洗,划口,然后铺到锅里,刷油,清水没过,开火煮至收汁,栗子开口笑呵呵~🤭
想再偷懒点,就一边看剧一边一次性剥了壳,后面想吃就可以直接往嘴里喂啦,满满的幸福!
空气炸锅+迁西板栗:200度3min+140度15min,不用画十字,自然开口。趁着热气都剥开以后一口一个!
小贴士
喜欢甜口就加点糖或者蜂蜜,不刷油应该也可以的,主要是为了色泽好看点。