吃了就会开口大笑的“开口笑”的烹饪做法，大厨教你详细做法

小时候很喜欢吃，因为它有一个很好听的名字叫“开口笑”吃了之后，都会开口大笑。70后、80后童年的记忆。你是否还记得它的味道？今天让我们一起来回忆一下童年的味道吧！给大家分享一下做法，这个配方很好吃，外酥里软。（方子非原创）

用料  

吃了就会开口大笑的“开口笑”的做法  

1. 所需要的材料
   

2. 先把50g油倒入面粉中混均匀

3. 然后用手搓均匀成沙粒状

4. 加入泡打粉、小苏打，糖，混均匀

5. 加入牛奶，鸡蛋、搅拌成团

6. 然后用手按压成团、盖上保鲜膜让面团冷静15分钟

7. 分割出你想要的面团大小，搓圆

8. 搓圆后，裹上芝麻

9. 锅里放入油，加热到140度，就是放入筷子，旁边会冒小泡泡。然后先关掉火，放入面团。

10. 放入面团、面团会因为锅里的油温而向上浮，这时候就开小火慢慢炸

11. 炸至金黄色出锅

12. 好好吃，外酥里软。吃了就会哈哈大笑哦。