用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 15克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 面粉 | 150克 |
| 水 | 20克 |
| 食用油 | 5克 |
| 白芝麻 | 适量 |
芝麻开口笑的做法
碗里放入白糖，打进一个鸡蛋
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第2张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第2张")
倒入食用油 清水 泡打粉开始进行搅拌
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第3张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第3张")
倒入适量面粉开始搅拌成絮状，揉成面团
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第4张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第4张")
面团揉至光滑盖保鲜膜醒15分钟
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第5张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第5张")
醒好的面团擀成1.5厘米厚的薄片
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第6张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第6张")
然后切成块状
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第7张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第7张")
切好的面块撒芝麻
然后手上蘸清水洒到容器内来回晃悠 直到每个面块粘上芝麻![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第8张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第8张")
粘好芝麻的面块
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第9张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第9张")
油温5成热倒入面块，至两面金黄，慢慢的表面会张开口
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第10张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第10张")
做好的开口笑
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第11张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第11张")
松松软软 像面包一样
![芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第12张]( "芝麻开口笑的做法步骤图，芝麻开口笑怎么做好吃 第12张")
小贴士
芝麻要弄的均匀一些，面团活的不要太软