西葫芦鸡蛋馅儿烙盒子的烹饪做法，大厨教你详细做法

当每个人小姑娘还未出嫁时，也都是饭来张口衣来伸手的；但是当她嫁人后，为了心爱的老公也会愿意去小厨房，可能就是因为一句：我想吃烙盒子了~~我做的是2个人的量哟

用料  

西葫芦鸡蛋馅儿烙盒子的做法  

1. 用凉水和面

2. 揉成面团，烙盒子的面要软一些，用手轻轻按就会按出坑的感觉

3. 揉好的面团，再放在面盆中醒30-40分钟，盖上盖子或者封上保鲜膜都可以

4. 下面准备馅儿：把西葫芦切成碎末，鸡蛋炒熟，弄碎

5. 在做西葫芦馅儿的时候，切好馅儿，放5g盐，把西葫芦馅儿的水分杀出来，然后再用屉布或者双手把西葫芦馅儿的水分，挤出来

6. 然后再把炒好的鸡蛋放到西葫芦馅儿里面，此时再加盐少许，加虾皮少许，五香粉4g，香油少许，酱油1勺，最后将馅儿搅拌均匀备用

7. 把醒好的面团，擀成比巴掌大一圈的面饼，面饼最好做到中间厚，周围薄一些，然后把做好的馅儿放进去。包好后，再放到案板上，慢慢擀平，尽量的薄一些，如果你的面硬的话可能会不容易擀开

8. 先预热电饼铛，用刷子刷少量的油，呆预热好再将烙盒子放到电饼铛中，大火上下开火，扣好盖儿，大概约4-5分钟，看见电饼铛从缝儿冒烟，给烙盒子翻面，再等2分钟左右，打开后，看到烙盒子鼓起来，说明就熟了

9. 成品

10. 开吃后的卖相