新手黄油曲奇创意饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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新手黄油曲奇创意饼干的做法步骤图

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用料  

无盐黄油 50克
糖粉 25克
鸡蛋 20克
低筋面粉 110克

新手黄油曲奇创意饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉、鸡蛋液、面粉搅拌融合无颗粒,记得要顺时针搅拌,不要太勤快,容易出筋,会影响口感

    新手黄油曲奇创意饼干的做法步骤图 第2张
  2. 揉均匀之后幹成一公分厚均匀的面皮,下面要垫一块保鲜膜,就可以拿出自己喜好的模具压出模型拉。

    新手黄油曲奇创意饼干的做法步骤图 第3张
  3. 依次放入烤盘进行烘烤,上下火170℃烤15-20分钟,具体看自己烤箱的脾气哦。

    新手黄油曲奇创意饼干的做法步骤图 第4张
  4. 成品非常漂亮,虎年吉祥。

    新手黄油曲奇创意饼干的做法步骤图 第5张